HungiFungi Common Edible Mushrooms könyv

Gombász könyv: Common Edible Mushrooms

Ismét egy gombász könyv ajánlója következik, mely elérhető elektronikus formában is.

Érdekesség a hülyebiztos négy, mely a szerző szerint a többitől legkönnyebben megkülönböztethető, ehető, kellemes gombafélét jelez, ez a négy a címlapon is bemutatott: kucsmagombák, pöfetegek, sárga gévagomba és a gyapjas tintagomba.

Clyde M. Christensen: Common Edible Mushrooms (ingyenes letöltési link az ajánló végén).

HungiFungi Common Edible Mushrooms könyv

A könyv ötvenhat fajt ismertet megjelenési forma (lemezes, lemez nélküli) ill. a spórapor színe szerint csoportosítva. A gombák után különböző lehetséges elkészítési módokat és recepteket is ismertet.

A teljes Common Edible Mushrooms c. könyv elérhető online vagy letölthető a http://www.scribd.com/doc/5570587/Common-Edible-Mushrooms címen.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ellenőrzés - csak embereknek *